自然で育てたこだわりの黒にんにく産直「信州泉ファーム」(売り切れました)

農園案内 直売コーナ 生産者案内 特定商取引案内 2017年5月14日更新

本年度産のにんにくは、9月より出荷予定です。よろしくおねがいします。

農園のご案内
 
  
 ここは自然溢れる信州、山のなかです。
 東南には八ヶ岳、南は蓼科山、遥か西南には北アルプス、そして北には浅間山、高峰山などの山々に囲まれて、水清く自然豊かな大地で、有機質肥料で農薬を使わずに福地ホワイト6片の種子にんにくを逞しく育てております。


 
夏は33度冬は零下15度と寒暖の差は大きく、特に冬の厳しさは、にんにくが寒さを耐え抜くための糖度を増加させ、さらに有機質肥料と自然乾燥がまろやかなにんにくを育てました。

 
こうして自然の中で育ったにんにくは、真っ白に輝いた、臭いが少なく滋味豊かな自慢のにんにくとなりました。
農園案内
直売コーナ
生産者案内
特定商取引案内
有機質肥料で農薬を使わないで育てた滋味豊かなこだわりの熟成黒にんにく
 
たくましく育てたにんにくを、約30日間じっくりと一定の温度と湿度で熟成する事で、真っ黒で滋味豊かな黒にんにくとなりました。

 ■このような方にお勧めします。
    
●夏ばてで疲れがとれなくて、元気がでない。
   ●老化が気なる。
   ●風邪をひきやすい。
   ●便秘がち。

 
 ■抗酸化力が生にんにくの約10倍にもなり、老化予防や、癌や成人病などの抑制効果が期待できます。
    ※詳しくは 銀座東京クリニック様 「黒ニンニク」をご覧ください。

 プルーンの様に甘酸っぱく、フルーティです。又、にんにく特有の臭いもほとんどありません。

 ■こだわってじっくり育てました。 
   ◇種へのこだわり
     福地ホワイト6片を使用しております。
   ◇土へのこだわり 
     有機質肥料(米ぬか、油かす等)のみを使って、連作はさけ土の力強さを保っております。 
   ◇安全・安心へのこだわり 
     農薬不使用に心がけ、にんにくは自然乾燥して使用しております。 
   ◇臭い・味・健康増進へのこだわり
     3年かけて何度も熟成方法を研究し、30日以上熟成させる事でやっと納得の味わいと滋味豊かな
     黒にんにくとなりました。
   ◇安全・安心へのこだわり 
     日々、健康的で安全・安心、食べやすい黒にんにく作りに挑戦して行きます。



トピックス
   
 
お客様から大変嬉しいご意見・感想が寄せられております。

 
品質にバラつきがあるとのご指摘です。(自然農法には大変心強いお言ですが甘えていられません)
  自然が相手の農作物ですから、バラつきがあるのは当然ですよね。
  バラつきの無いものが当たり前になっている自分や状況の怖さに、改めて気づかされました!
  引き続きよろしくお願いします。

 
◆わざわざ直接買いに来てくださるお客様の感想です。
    昨年の夏から食べていますが、例年ですと必ず風邪をひくのですが、今年は風邪になりませんでした。黒にんにくのお陰だと思います。
    ありがとうございました。

  ◆
数ヵ月前、知人から黒ニンニクを勧められ、青森の黒ニンニクを購入いたしましたが、残念ながら、無農薬栽培のニンニクでは無く、
    無農薬栽培の黒ニンニクを探しておりました。黒ニンニクの効能は素晴らしく、免疫力アップ、健康維持に役立たせて頂きたいと思います。

 
口県のT様からおしかりを受けました。
    愛用していただいているT様より、「品切れは困る。いつも食べており、心配です」とのお電話でした。自家用に用意してあった黒にんにくをお
    分けする事で、ご了解頂きました。

  ◆近在でご愛用の方からの感想です。
   Yさん(男性、74歳、ご愛用歴1年)
    「区内のゴルフコンペで優勝した。ろくに練習もしないで優勝出来た。思いつく要因は、くろにんにくしか考えられないと女房と話をしていた。」
    と、かわりのくろにんにくをお持ちした時に聴きました。ご夫婦でご愛用しております。
    ちなみにゴルフコンペは4組で、グロススコアは101だったそうです。
   
  ◆本日(10月1日)は村の祭礼で、絶好の秋日和に参加しました。そこで近所の人に「知り合いにおみあげとしてくろりき君を持って行ったらお礼
   を言われた」とお礼を言われました。(ちょっとややこしいですね^^)

  ◆「先日は、お試しセットをありがとうございました。私の実家にも届けて頂いて、母もとてもおいしいと感激していました。迅速なご対応にも、感謝して
   おります。とても安心してお取引ができるので、是非今後ともよろしくお願いいたします。」

  ◆「他社からもサンプルを取り寄せしましたが、こちらのものが一番おいしかったです。実家の母にも食べさせたいので、実家にお試しセットを贈って
   いただいてよろしいでしょうか。」

 にんにく(くろりきくん)販売開始!しました。
   装いも新たに販売開始です。製法も充実させ、中身も更に美味しくなっております、是非ご賞味ください。

 食材の宅配・通販「みんなの産直」さんに紹介されました。


農園風景
農園より北に見える初冬の浅間山です。
同じく浅間山です。
農園より南に見える蓼科山です。 農園より見える富士山です。
(遠くに霞んで見えるのがおわかりでしょうか)
植え付けが終わった12月のにんにく畑です。
収穫したばかりのにんにくです。 自然乾燥前のにんにくです。
農園案内 直売コーナ 生産者案内 特定商取引案内
お問い合わせ先
TOPページ
Copyright (C) 2016 izumifarm All rights reserved