ということで、今日は「なすみたい」ってことにしちゃいましょう。(＾＾；

「なす」ですけど、今日は素直に「茄子（ナス）」にしましょう。

あと、「たい」は「鯛（タイ）」でいいでしょ。

まず、ナスを薄く切って水にはなっておきましょう。

つぎに、「み」ですから、タイを一口大の切り身にして薄く塩を振り、塩を洗い落としナスと共に水気を拭き取り、薄切りのナスでタイを巻いて、小麦粉をまぶし叩いて油で揚げましょう。

これをどうしましょうかぁ・・・、和洋中なんにでも料理できそうですが、今日は世界平和のために和洋中和合にしちゃいましょうか。

練り胡麻を出汁少々でのばし、醤油、味醂、マヨネーズソーズ、ラー油、甜麺醤（テンメンジャン）を加えよく混ぜて、皿にタイを盛って上からかけましょう。

木の芽なんか散らしたら、綺麗ですねぇ。

ということで「茄子身鯛（なすみたい）」の出来上がりですねぇ。(^Ｏ^)

今日は、昨日の飲みすぎのダメージがあって、簡単に行ってみましたぁ。(^^；ゞ
　

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